�j bejegyz�s Friss�t�s

2010.04.30. 14:55 Kitty

Gy�mb�res uborka-raita Hozz�val�k (2szem�lyre): - 1 k�gy�uborka - 2 dkg friss gy�mb�r - 2 sz�l �jhagyma - 2 poh�r joghurt - 5 k�v�skan�l citroml� - s� - �r�lt bors - menta - citroml� Elk�sz�t�s: Az ubork�t �s a gy�mb�rt mosd meg, v�gd kett�, majd finom lyuk� reszel�n reszeld le. Az �jhagym�t v�konyan karik�zd fel. A reszelt ubork�t �s gy�mb�rt a hagymakarik�kkal keverd el a joghurttal �s a citroml�vel, add hozz� a ment�t, a s�t �s a borsot is. Legal�bb egy �r�ra tedd a h�t�szekr�nybe, hogy az �zek �ssze�rjenek! Gy�mb�res csirkemell mang�m�rt�ssal Hozz�val�k (2 szem�lyre): - 1 mang� - 2 ev�kan�l citroml� - 1 doboz joghurt - f�l fej j�gsal�ta - 1 piros chilli paprika - 30 dkg csirkemell - 2 ev�kan�l olaj - s� Elk�sz�t�s: A mang�t h�mozd meg, a gy�m�lcs h�s�t v�laszd le a magr�l, majd �ntsd r� a citromlevet. A m�rt�shoz a mang� egyharmad�t a joghurttal turmixold �ssze. A sal�taleveleket, miut�n megmostad �s lecsepegtetted, t�pkedd apr� darabokra. A chilit is mosd meg, magozd ki �s v�gd apr� karik�kra. A megmosott csirkemellet v�gd apr� cs�kokra. Serpeny�ben forr�s�tsd fel az olajat, a h�st �s a paprik�t, pir�tsd 5 percig, majd s�zd meg. A csirkemellet a sal�t�val �s a marad�k mang�szeletekkel t�lald, a m�rt�st kis t�lk�ban k�n�ld. Sz�l�sal�ta Hozz�val�k (2szem�lyre): - 25 dkg k�ksz�l� - 1 k�rte - 1 alma - 10 dkg juhsajt - 2 k�v�skan�l citroml� - 2 ev�kan�l v�z - szerecsendi� - �r�lt feh�rbors Elk�sz�t�se: A sz�l�t mosd meg, a szemeket v�gd f�lbe. Mosd meg az alm�t �s a k�rt�t, majd magozd ki �ket �s v�gd apr� darabokra. A sajtot nyomkodd �ssze egy vill�val, keverd hozz� a citromlevet �s a vizet, majd keverd �ssze a borssal �s a szerecsendi�val. V�g�l keverd el a dresszinget a gy�m�lcs�kkel! Papayaital Hozz�val�k: - f�l papaya - f�l anan�sz - �sv�nyv�z Elk�sz�t�s: A papay�t magozd ki, h�mozd meg, v�gd apr� darabokra. Az anan�szt is h�mozd meg, majd v�gd apr� kock�kra. Tedd �ket a turmixg�pbe, facsard ki a lime lev�t. Miut�n �sszeturmixoltad, �ntsd fel �sv�nyv�zzel �zl�s szerint!

[1-1]